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杨玲

作品数：24 被引量：29H指数：4
供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程

主题

  • 3个低盐
  • 3个低盐腌制
  • 3个多糖
  • 3个亚硝酸
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个盐腌
  • 3个蔗糖
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸发酵
  • 3个沙葱
  • 2个蛋白
  • 2个低糖
  • 2个新人
  • 2个饮料
  • 2个应用型人才
  • 2个育人
  • 2个肉脯
  • 2个三全育人
  • 2个十三香
  • 2个时代新人

机构

  • 4个甘肃畜牧工程...

资助

  • 1个甘肃省高等学...

传媒

  • 4个中国食品工业
  • 3个食品安全导刊
  • 2个中国食品
  • 2个农产品加工
  • 1个中国食物与营...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食用菌
  • 1个国外畜牧学（...
  • 1个甘肃农业科技
  • 1个农业与技术
  • 1个新农村（黑龙...
  • 1个中外食品工业...
  • 1个现代食品

地区

  • 4个甘肃省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王小龙
供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院
研究主题：营养成分 野蘑菇 牛蒡 热泵干燥 沙葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤春霞
供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院
研究主题：沙葱 人参果 软质干酪 软质 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王光耀
供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院
研究主题：沙葱 风味 胴体品质 猪肉品质 猪肉风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李青
供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院
研究主题：沙枣 复合果酱 山楂 低糖果酱 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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