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颜伟强

作品数：40 被引量：166H指数：9
供职机构：上海市农业科学院更多>>
发文基金：上海市科技兴农推广项目公益性行业(农业)科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学核科学技术化学工程更多>>

合作作者

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上海市农业科学院
研究主题：香菇 水稻 选育 食用菌 灵芝
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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山东鲁花集团有限公司
研究主题：花生 花生粕 食用油 花生油 标贴
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上海束能辐照技术有限公司
研究主题：电子束辐照 电子束 辐照 工装 电子加速器
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