2025年1月24日
星期五
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陈志川
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
塔里木大学生命科学学院
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发文基金:
塔里木大学校长基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
艾明艳
塔里木大学生命科学学院
陆健康
塔里木大学生命科学学院
李小华
塔里木大学生命科学学院
熊素英
塔里木大学生命科学学院
张娜
塔里木大学生命科学学院
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艾明艳
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:肌原纤维蛋白 肉糜 多浪羊 教学改革 凝胶特性
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供职机构
所获资助
研究领域
陆健康
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 肌原纤维蛋白 南疆 扁桃仁 功能特性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张娜
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 国家卫生标准 枣粉 发酵 核桃
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
熊素英
供职机构:塔里木大学
研究主题:活性测定 酒度 酿酒性能 糖度 生物胺
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李小华
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:蛋白质 非洲山毛豆 生姜 蛋白 牛奶
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供职机构
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