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陈志川

作品数:2 被引量:2H指数:1
供职机构:塔里木大学生命科学学院更多>>
发文基金:塔里木大学校长基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个电气工程
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 4个低糖
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  • 3个蛋白
  • 3个蛋白溶解性
  • 3个豆乳
  • 3个学成
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  • 2个蛋白质
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  • 2个地区高校
  • 2个电动
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  • 2个电加热管
  • 2个电热
  • 2个冬枣

机构

  • 5个塔里木大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个塔里木农垦大...
  • 1个仲恺农业工程...

资助

  • 5个塔里木大学校...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个新疆生产建设...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个兵团青年科技...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省教育部...
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  • 1个国家重点实验...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 5个食品科技
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  • 5个食品研究与开...
  • 5个塔里木大学学...
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  • 2个农产品加工(...
  • 2个科技视界
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地区

  • 5个新疆
5 条 记 录,以下是 1-5
艾明艳
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:肌原纤维蛋白 肉糜 多浪羊 教学改革 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆健康
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 肌原纤维蛋白 南疆 扁桃仁 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 国家卫生标准 枣粉 发酵 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊素英
供职机构:塔里木大学
研究主题:活性测定 酒度 酿酒性能 糖度 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小华
供职机构:塔里木大学生命科学学院
研究主题:蛋白质 非洲山毛豆 生姜 蛋白 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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