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刘春利

作品数：4 被引量：24H指数：3
供职机构：宁波大学海洋学院更多>>
发文基金：国家水禽产业技术体系建设项目浙江省重点科技计划浙江省大学生创新创业孵化资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个浙江农业科学

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑慧
供职机构：宁波大学
研究主题：鸭肉 发酵香肠 抗氧化功能 乳酸菌 挥发性香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小涛
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：宰后成熟 肌肉品质 宰后 不同日龄 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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