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任晓芬

作品数：8 被引量：18H指数：3
供职机构：宁波大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金浙江省重大科技专项基金国家水禽产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个理学
  • 6个生物学
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  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 9个响应曲面
  • 9个响应曲面法
  • 8个鹅皮
  • 7个蛋白
  • 7个蛋白肽
  • 7个电化学
  • 6个毒素
  • 5个蛋白质
  • 4个代谢物
  • 4个蛋白沉淀
  • 4个蛋白成分
  • 4个蛋白纯化
  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白结构
  • 3个代谢
  • 3个代谢组学
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白浓度
  • 3个蛋白生产

机构

  • 10个宁波大学
  • 3个南京师范大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个安徽省疾病预...
  • 1个东北农业大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个浙江省自然科...
  • 9个宁波市重大科...
  • 8个浙江省重大科...
  • 8个国家水禽产业...
  • 7个国家科技支撑...
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  • 6个国家农业科技...
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  • 3个江苏省高校自...
  • 3个江苏省农业科...
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传媒

  • 10个中国食品学报
  • 8个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个核农学报
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  • 3个肉类研究
  • 3个农产品加工
  • 3个教育教学论坛
  • 2个分析化学
  • 2个现代化农业
  • 2个农业工程学报
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  • 2个新疆农业科学
  • 2个科教文汇
  • 1个卫生研究
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国畜产与食...

地区

  • 9个浙江省
  • 1个安徽省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
潘道东
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 嗜酸乳杆菌 发酵 酸奶 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小群
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹锦轩
供职机构：宁波大学
研究主题：免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱浩嘉
供职机构：宁波大学
研究主题：黄曲霉毒素B1 碳电极 牛奶 阳极溶出伏安法 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵紫微
供职机构：安徽省疾病预防控制中心
研究主题：超高效液相色谱-串联质谱法 超高效液相色谱-串联质谱 动物源性食品 营养成分 兽药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁琳
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：鹅皮 胶原蛋白 阳极溶出伏安法 阳极溶出 镉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丹丹
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：发酵条件优化 发酵条件 响应面分析法 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏艳
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学与工程系
研究主题：水苏糖 乳酸菌 增菌 合生元 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙杨赢
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 鸭肉 发酵 肌原纤维蛋白 蛋白结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨媛
供职机构：宁波大学
研究主题：嗜酸乳杆菌 肽聚糖 抗氧化 鹅皮 蛋白沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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