您的位置： 专家智库 > >

苏捷

作品数：80 被引量：278H指数：10
供职机构：福建省水产研究所更多>>
发文基金：福建省科技重大专项福建省属公益类科研院所基本科研专项海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 38个农业科学
  • 37个轻工技术与工...
  • 37个医药卫生
  • 29个生物学
  • 27个环境科学与工...
  • 24个理学
  • 19个天文地球
  • 18个化学工程
  • 17个经济管理
  • 9个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 4个政治法律
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 30个水产
  • 28个养殖
  • 27个蛋白
  • 27个牡蛎
  • 26个食品
  • 26个活性
  • 23个营养
  • 22个多糖
  • 22个细胞
  • 21个调味
  • 21个水产品
  • 21个响应面
  • 21个抗氧化
  • 20个贝类
  • 18个蛋白质
  • 17个营养成分
  • 17个内脏
  • 16个蒸煮
  • 14个调味品
  • 12个毒性

机构

  • 39个福建省水产研...
  • 13个福建农林大学
  • 4个集美大学
  • 4个厦门大学
  • 3个福建农业大学
  • 2个福州大学
  • 2个华侨大学
  • 2个教育部
  • 2个宁德师范高等...
  • 2个福建省淡水水...
  • 2个厦门海洋职业...
  • 1个福建省农业科...
  • 1个北京大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个宁德师范学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个福建省农业厅
  • 1个惠州市疾病预...
  • 1个华侨中学

资助

  • 23个福建省自然科...
  • 23个福建省科技重...
  • 23个福建省省属公...
  • 23个福建省属公益...
  • 23个国家海洋公益...
  • 23个海洋公益性行...
  • 22个福建省海洋与...
  • 18个福建省科技计...
  • 15个福建省种业创...
  • 15个厦门市科技计...
  • 12个国家自然科学...
  • 10个福建省科技计...
  • 10个福建省科技厅...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个国家农业科技...
  • 7个福建省教育厅...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个福建省教育厅...
  • 6个福建省农科院...
  • 5个教育部留学回...

传媒

  • 34个福建水产
  • 28个渔业研究
  • 23个渔业现代化
  • 21个食品工业科技
  • 20个食品科学
  • 18个食品安全质量...
  • 17个水产学报
  • 16个现代食品科技
  • 16个广东海洋大学...
  • 13个中国农学通报
  • 12个福建农业学报
  • 12个渔业科学进展
  • 12个南方水产科学
  • 12个大连海洋大学...
  • 11个台湾海峡
  • 11个食品研究与开...
  • 11个生态毒理学报
  • 10个海洋科学
  • 8个中国水产
  • 8个集美大学学报...

地区

  • 45个福建省
共 45 条 记 录，以下是 1-10
吴靖娜
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘智禹
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘淑集
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：抗氧化 牡蛎 鱿鱼 营养成分 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏永昌
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：抗氧化 响应面法 牡蛎 多肽 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许永安
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：史氏鲟 鱼皮 罗非鱼 生产工艺技术 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡水淋
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：菲律宾蛤仔 生物活性 内脏 皱纹盘鲍 双斑东方鲀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张农
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：织纹螺 河豚毒素 毒性 贻贝 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许旻
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：牡蛎 菊黄东方鲀 皱纹盘鲍 生物活性 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘南
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：电子鼻 生物活性 皱纹盘鲍 紫海胆 脂质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖登远
供职机构：福建省水产研究所
研究主题：生产工艺技术 生产工艺 贝类 史氏鲟 调味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0