2024年11月15日
星期五
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李梦璐
作品数:
2
被引量:26
H指数:2
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
苏北科技发展计划项目
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王敏
扬州大学旅游烹饪学院
于海
扬州大学旅游烹饪学院
汪志君
扬州大学旅游烹饪学院
葛庆丰
扬州大学旅游烹饪学院
吴满刚
扬州大学旅游烹饪学院
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所获基金
研究领域
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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