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李如一
作品数:
17
被引量:97
H指数:6
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
涂宗财
江西师范大学生命科学学院
王辉
江西师范大学
杨文华
江西师范大学
石燕
南昌大学食品学院食品科学与技术...
王辉
南昌大学
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供职机构
相关作者
所获基金
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南昌大学
研究主题:大学生 数值模拟 高校 影响因素 性能研究
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江西师范大学
研究主题:大学生 高校 鄱阳湖 教学设计 高中生
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相关人物
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所获资助
研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:稳定性 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳液
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