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刘靖

作品数：94 被引量：453H指数：12
供职机构：江苏农牧科技职业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家级星火计划江苏省高校自然科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学农业科学更多>>

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江苏农牧科技职业学院
研究主题：高职院校 高职 宠物 课程 诊治
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江苏农牧科技职业学院食品科技系
研究主题：猪肉脯 银杏 教学改革 嫩化 类黄酮
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：包埋 纯化 食品 乳清分离蛋白 发酵优化
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