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牛乐宝

作品数：42 被引量：158H指数：8
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金国家肉牛牦牛产业技术体系项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

合作作者

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山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 保鲜 抗氧化 褐变 货架期
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山东农业大学
研究主题：小麦 苹果 玉米 冬小麦 基因
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学
研究主题：烤烟 普洱茶 水稻 马铃薯 玉米
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：东方蜜蜂 普洱茶 蜜蜂 抗氧化活性 魔芋
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
云南农业大学食品科学技术学院
研究主题：普洱茶 肉质 抗氧化活性 生产工艺 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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