2024年12月26日
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姚卫蓉
作品数:
230
被引量:1,418
H指数:21
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
农业科学
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合作作者
钱和
江南大学食品学院食品质量与安全...
谢云飞
江苏康之源粮油有限公司
郭亚辉
江南大学食品学院食品科学与技术...
成玉梁
江南大学食品学院食品科学与技术...
于航
江南大学食品学院
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供职机构
相关作者
所获基金
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9
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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研究领域
吉林大学
研究主题:汽车 影响因素 高校 数值模拟 大学生
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所获资助
研究领域
江南大学
研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
无锡轻工大学食品学院
研究主题:食品 蛋白质 生理功能 油脂 发酵
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院教育部功能食品工程研究中心
研究主题:多孔淀粉 综合利用 糖胺聚糖 粉末酱油 缓释
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相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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相关人物
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所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品质量与安全控制研究中心
研究主题:硫辛酸 小鼠 抗氧化能力 自由基 自由基水平
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所获资助
研究领域
吉林农垦特产高等专科学校
研究主题:西洋参 栽培 饲养管理 人参 水貂
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相关机构
所获资助
研究领域
张家港出入境检验检疫局
研究主题:张家港口岸 进口木材 截获 原木 检验检疫
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