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索标
作品数:
66
被引量:471
H指数:14
供职机构:
河南农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
河南省科技攻关计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
生物学
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合作作者
艾志录
速冻面米及调制食品河南省高校重...
潘治利
速冻面米及调制食品河南省高校重...
谢新华
速冻面米及调制食品河南省工程实...
王娜
速冻面米及调制食品河南省工程实...
黄忠民
速冻面米及调制食品河南省高校重...
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相关作者
所获基金
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条 记 录,以下是 1-6
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河南农业大学
研究主题:烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
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上海交通大学
研究主题:数值模拟 儿童 神经网络 机器人 仿真
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上海交通大学农业与生物学院
研究主题:黄瓜 木霉菌 葡萄 玉米 生物学特性
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研究领域
河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:馒头 面条 小麦 食品 质构特性
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所获资助
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵乳 益生菌 挥发性成分 乳品
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