谢倩
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：甘肃畜牧工程职业技术学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>
- 论食品检测对食品安全的重要性被引量：5
- 2017年
- 食品是人类生命和健康所需要的能量源,与人类的生存和发展有着密不可分的关系,如今,随着我国社会经济的发展,人们生活水平的提高,食品安全问题也备受关注。食品检测作为食品安全管理的重要环节,其在检测过程中还存在很多问题,影响着食品安全管理工作的正常开展,基于此,论文主要对食品检测进行了分析,并对食品安全管理问题及对策进行了研究,希望能够提高食品安全管理水平。
- 张斌文谢倩
- 关键词：食品安全食品检测
- 一种复合兔肉脯及其制备方法
- 本发明提供了一种复合兔肉脯，由兔肉、鸡肉、苦苣菜粉、谷氨酰胺转氨酶、卵清蛋白、水、食盐、复合磷酸盐、酱油、黑胡椒、蒜泥、大豆分离蛋白、姜粉、卡拉胶、玉米淀粉、低聚异麦芽糖、白胡椒和十三香制成，还提供了制备方法，将食盐、复...
- 雷娟康红霞王小龙姚兴海王光耀冯金瑞谢倩沈凤李丹裴瑞婷
- 文献传递
- 论如何提升科技创新能力解决食品安全问题被引量：2
- 2017年
- 现阶段,食品安全问题是我国一项重要问题,这一问题引起了人们的强烈重视。相关部门必须采取措施保证食品质量达标,使人们可以吃到健康、放心的食品。科技创新可以有效解决食品安全问题。论文探析提升科技创新能力解决食品安全的相关问题,供大家参考和借鉴。
- 谢倩王彩云
- 关键词：食品安全问题
