您的位置: 专家智库 > >

方刚

作品数:1 被引量:2H指数:1
供职机构:四川水井坊股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个糟醅
  • 5个酿酒
  • 5个浓香
  • 4个浓香白酒
  • 3个蒸馏
  • 3个乳酸
  • 3个生产工艺
  • 2个代谢
  • 2个调味
  • 2个调味酒
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个蒸馏工艺
  • 2个蒸馏设备
  • 2个质谱
  • 2个质谱法
  • 2个中国白酒
  • 2个色谱
  • 2个甜味
  • 2个甜味剂

机构

  • 3个四川省酒类科...
  • 2个四川大学
  • 2个四川水井坊股...
  • 1个泸州老窖股份...
  • 1个四川全兴股份...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省科技计...
  • 1个四川省科技攻...
  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 5个酿酒
  • 5个酿酒科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个现代预防医学
  • 1个食品研究与开...
  • 1个四川食品工业...
  • 1个四川食品与发...
  • 1个饮食文化研究
  • 1个首届中国低度...

地区

  • 5个四川省
5 条 记 录,以下是 1-5
邓亚红
供职机构:四川省酒类科研所
研究主题:白酒 浓香型 发酵 酿酒 石墨炉原子吸收光谱仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何昆
供职机构:四川省酒类科研所
研究主题:白酒 白酒生产 勾调 信息化 酿酒过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林东
供职机构:四川水井坊股份有限公司
研究主题:白酒 酿造设备 中国白酒 发酵 自动化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何翠容
供职机构:四川省酒类科研所
研究主题:发酵 生产工艺 古菌 窖泥 感官评分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖登燡
供职机构:四川水井坊股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 窖泥 微生物 低度白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0