2025年3月21日
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丁国微
作品数:
7
被引量:71
H指数:4
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张燕
中国农业大学食品科学与营养工程...
胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程...
董鹏
中国农业大学食品科学与营养工程...
廖小军
中国农业大学食品科学与营养工程...
易俊洁
中国农业大学食品科学与营养工程...
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张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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董鹏
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 蘑菇 杀菌效果 多酚氧化酶 脱壳
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廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
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李瑶
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:超高压 南美白对虾 对虾 脱壳 农产品
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易俊洁
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 脱壳 超高压处理 南美白对虾 对虾
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易建勇
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:闪蒸干燥 真空冷冻干燥 果胶 脆片 果蔬
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王婷婷
供职机构:教育部
研究主题:酸乳 发酵特性 钙络合物 超高压 嗜水气单胞菌
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倪元颖
供职机构:中国农业大学
研究主题:有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
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