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金丽梅

作品数:62 被引量:205H指数:7
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学石油与天然气工程更多>>

领域

  • 45个化学工程
  • 45个轻工技术与工...
  • 40个农业科学
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  • 33个医药卫生
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  • 25个一般工业技术
  • 23个经济管理
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  • 7个机械工程
  • 7个电气工程
  • 6个自然科学总论
  • 5个哲学宗教
  • 4个金属学及工艺
  • 4个水利工程
  • 4个航空宇航科学...

主题

  • 38个教学
  • 35个食品
  • 34个课程
  • 31个实验教学
  • 31个教学改革
  • 30个淀粉
  • 29个教育
  • 26个蛋白
  • 26个实践教学
  • 25个活性
  • 24个响应面
  • 23个抗氧化
  • 22个多糖
  • 22个教学模式
  • 20个饮料
  • 18个动力学
  • 18个营养
  • 18个乳化
  • 16个蛋白质
  • 15个杂粮

机构

  • 48个黑龙江八一农...
  • 7个哈尔滨工业大...
  • 6个东北农业大学
  • 4个东北石油大学
  • 3个东北林业大学
  • 3个中国石油天然...
  • 3个大庆石化公司
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  • 2个吉林大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国农业大学
  • 2个黑龙江省八一...
  • 1个德州学院
  • 1个东华大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个江西旅游商贸...
  • 1个清华大学
  • 1个天津工业大学
  • 1个西安建筑科技...

资助

  • 34个黑龙江省教育...
  • 21个国家科技支撑...
  • 21个国家自然科学...
  • 21个黑龙江省高等...
  • 19个黑龙江省自然...
  • 19个博士科研启动...
  • 16个黑龙江省科技...
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  • 13个黑龙江省研究...
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传媒

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地区

  • 61个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个天津市
64 条 记 录,以下是 1-10
张春芝
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 食品工程原理 食品 课程设计 储仓
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胡亚光
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:旅游 旅游产业 包装工程专业 稻壳 旅游经济
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孙清瑞
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:番茄红素 顺式 食品专业 物理化学 异构化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 包装工程专业 食品 果汁 果胶酶
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于水利
供职机构:同济大学
研究主题:膜污染 超滤 混凝剂 好氧颗粒污泥 水处理
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李大鹏
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:发酵 正交实验 大豆糖蜜 玉米 单细胞蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海军
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:微波 微波真空膨化 浆果 实验教学 脆片
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李志江
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:高粱 糙米酵素 豆酱 杂粮 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春红
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 小米 发酵 水溶性膳食纤维 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宏志
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:亚麻籽 脱毒 实验教学 教学改革 沙棘果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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