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姚佳

作品数：7 被引量：63H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：北京市科技新星计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 6个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个陕西省
  • 1个重庆市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
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胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雅杰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 黄桃 莴笋 黄桃罐头 热加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：腊八蒜 高静压 高密度二氧化碳 超高压处理 常温保存
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙芳羽
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 电子鼻 实践教学 苹果汁 超高压技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张良
供职机构：中国农业大学
研究主题：芽孢 化学教学 喷施方法 喷施 农作物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王蓉蓉
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：枣果 辣椒 热风干燥 高静压 角质层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶丹丹
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：高静压 纯化 柠檬苦素类似物 生物活性 高密度二氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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