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赵璞

作品数：11 被引量：8H指数：1
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业科研专项更多>>
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共 11 条 记 录，以下是 1-10
芦晶
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：牛乳 羊乳 母乳 乳酸菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄晓阳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：反刍月形单胞菌 乳酸菌 羊乳 瘤胃 奶酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书文
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 奶酪 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹭
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 乳酸菌 牛乳 酵母 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨洋
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：工程菌 信号肽 普鲁兰酶 突变位点 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾震虎
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：信号肽 保加利亚乳杆菌 酸奶制品 酸奶 遗传进化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长路
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：信号肽 乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶制品 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张维清
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：液态奶 信号肽 原料乳 保加利亚乳杆菌 酸奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许乐
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：酵母 葡萄糖消耗 酪蛋白胶束 乙醇沉淀 氨水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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