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李冠华

作品数：16 被引量：23H指数：3
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共 27 条 记 录，以下是 1-10
唐劲松
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：鱼丸 菱角 保鲜 银杏 小龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
战旭梅
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：巢脾 脱苦 开放课程 抗氧化 食品营养与检测专业
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殷玲
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：巢脾 中华蜜蜂 微卫星 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴明亮
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：实训中心 发酵 实训基地 食品加工 淡水鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萍
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：风味 绿色木霉 离子迁移谱 脱苦 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽平
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：微胶囊 南美白对虾 小龙虾 阿拉伯胶 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉勇
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：蜂粮 发酵 小龙虾 微生物 蜂花粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董志俭
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：微胶囊 美拉德反应 南美白对虾 小龙虾 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉挺
供职机构：扬州大学动物科学与技术学院
研究主题：中华蜜蜂 蜜蜂 蜂王浆 微卫星 意大利蜜蜂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慜
供职机构：江苏农牧科技职业学院
研究主题：冰温 保鲜 纳豆 鲜切 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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