您的位置： 专家智库 > >

贾凤超

作品数：18 被引量：50H指数：4
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 10个理学
  • 8个化学工程
  • 6个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程
  • 1个历史地理

主题

  • 25个啤酒
  • 15个酿造
  • 15个酵母
  • 14个麦芽
  • 14个发酵
  • 13个色谱
  • 13个风味
  • 12个酿造过程
  • 12个啤酒酿造
  • 12个啤酒生产
  • 12个酒酿
  • 11个蛋白
  • 11个生啤
  • 11个生啤酒
  • 11个啤酒质量
  • 10个蛋白酶
  • 10个蛋白酶A
  • 10个啤酒发酵
  • 9个色谱法
  • 8个顶空

机构

  • 12个北京燕京啤酒...
  • 9个中国食品发酵...
  • 6个山东理工大学
  • 4个中国食品发酵...
  • 4个燕京啤酒集团...
  • 3个广州珠江啤酒...
  • 2个江南大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个科技部
  • 1个海尔集团

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个科研院所技术...
  • 3个北京市优秀人...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家科技部专...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个山东省科技发...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个广东省科技攻...

传媒

  • 20个啤酒科技
  • 13个食品与发酵工...
  • 10个酿酒科技
  • 9个中国酿造
  • 6个中外酒业
  • 5个酿酒
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国食品工业
  • 4个食品科学
  • 4个食品科学技术...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国调味品
  • 2个农牧产品开发
  • 2个情报杂志
  • 2个作物学报
  • 2个分析试验室
  • 2个浙江农业学报
  • 2个农机化研究

地区

  • 19个北京市
  • 6个山东省
  • 1个河南省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
林智平
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋绪磊
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 培养基 啤酒有害菌 高浓啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张五九
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 白酒 啤酒风味 麦汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨毅
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 谷氨酸棒杆菌 磷酸盐 蛋白酶A L-缬氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢宝立
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒酿造过程 啤酒酿造 有机酸 麦芽 啤酒质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭立芸
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 纯生啤酒 二次污染 啤酒有害菌 易拉罐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林文
供职机构：燕京啤酒集团公司
研究主题：啤酒 发酵性能 酵母 酿造过程 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申德超
供职机构：山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题：挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白文艳
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：非生物稳定性 工艺特点 环境水 酶制剂 酶系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0