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李娜
作品数:
11
被引量:105
H指数:6
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院
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发文基金:
天津市科技支撑计划重点项目
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相关领域:
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合作作者
鲁晓翔
天津商业大学生物技术与食品科学...
刘传国
天津商业大学生物技术与食品科学...
胡志和
天津商业大学生物技术与食品科学...
庞广昌
天津商业大学生物技术与食品科学...
陈庆森
天津商业大学生物技术与食品科学...
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鲁晓翔
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
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胡志和
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:乳铁蛋白 ACE抑制肽 酪蛋白 超高压 超高压处理
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刘传国
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:乳铁素 乳铁蛋白 灌胃 免疫调节功能 淋巴细胞增殖
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所获资助
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庞广昌
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:细胞因子 乳铁蛋白 酪蛋白 螺旋藻 生物传感器
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陈庆森
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
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张彦青
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:酸枣仁 姬松茸多糖 灯盏花素 黄酮 玉米须
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张伟
供职机构:天津商业大学
研究主题:视频 超高清 创意大赛 项目式教学 英语学习风格
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刘立增
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:冰淇淋 红曲红色素 红曲色素 淀粉 玉米淀粉
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研究领域
关文强
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
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刘爱国
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:冰淇淋 免疫球蛋白 谷朊粉 冰晶 牛初乳
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