2024年11月6日
星期三
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杨哪
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87
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H指数:10
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江南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
理学
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合作作者
徐学明
江南大学食品安全与营养协同创新...
金亚美
江南大学食品安全与营养协同创新...
金征宇
江南大学食品安全与营养协同创新...
吴凤凤
江南大学食品学院食品科学与技术...
谢正军
江南大学食品学院食品科学与技术...
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徐学明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:虾青素 法夫酵母 饲料 饲料添加剂 发酵
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相关人物
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金亚美
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:盐渍 离子电流 磁电 交变磁场 介电
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金征宇
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 环糊精 菊粉酶 Β-环糊精 虾青素
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研究领域
吴凤凤
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:方便米饭 发芽糙米 复配 小麦粉 盐渍
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所获资助
研究领域
谢正军
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:苜蓿叶蛋白 饲料加工 纳米金 玉米淀粉 制粒
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赵娟娟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:盐渍 离子电流 过氧化氢酶活性 过氧化氢酶 交变磁场
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马倩
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:盐渍 离子电流 高纤维 南瓜 馒头
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徐悦
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:磁电 出油率 快速腌制 咸鸭蛋 咸蛋
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焦爱权
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:黄酒 理化性质 米饭 方便米饭 预处理
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田耀旗
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:淀粉 Β-环糊精 V 米饭 大米淀粉
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