2024年11月6日
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张家超
作品数:
64
被引量:335
H指数:11
供职机构:
内蒙古农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
国家现代农业产业技术体系建设项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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农业科学
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合作作者
张和平
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孙志宏
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
包秋华
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
刘文俊
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
郭壮
江南大学食品学院食品科学与技术...
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内蒙古农业大...
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 益生菌 发酵乳 双歧杆菌
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包秋华
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 VBNC 实时荧光定量PCR 植物乳杆菌 基因序列
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刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
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郭壮
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 益生菌 肠道菌群 发酵特性 ZHANG
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孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
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霍冬雪
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:肠道菌群 宏基因组 荧光定量 肠道 荧光定量PCR技术
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于洁
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 细菌多样性 乳杆菌
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郑艺
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:肠道菌群 变性梯度凝胶电泳 多样性 高通量测序 测序技术
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黄卫强
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肠道菌群 益生菌 变性梯度凝胶电泳 宏基因组 荧光定量
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