包秋华
- 作品数：121 被引量：467H指数：12
- 供职机构：内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>
- 高效液相色谱法测定传统发酵乳维生素C含量被引量：1
- 2008年
- 建立更简便、快速、准确、灵敏的测定发酵乳维生素C含量的方法,并对青海省传统发酵乳(酸牦牛奶、酸山羊奶和酸马奶)Vc含量进行测定。发酵乳样品经5%偏磷酸溶液提取,旋涡混匀0.5min,离心10min(8000r/min,4℃)后,用高效液相色谱(HPLC)系统对Vc进行定性定量分析。流动相为0.015mol/LHAc-NaAc缓冲液(pH3.5)/甲醇(95/5,V/V),流速为1.0mL/min,检测波长为254nm,柱温30℃。在上述色谱条件下,发酵乳中Vc能得到良好分离最低检测限0.040mg/L,回收率95.07%-98.41%,线性相关系数r>0.9996。建立了高速、高效、高灵敏度的测定发酵乳Vc含量的HPLC法。并对青海省40份传统发酵乳中的Vc含量测定发现,同类样品中的Vc含量差别较大。
- 陈永福刘文俊包秋华张和平
- 关键词：高效液相色谱维生素C酸马奶
- 焦磷酸测序技术分析传统发酵酸牦牛奶中微生物多样性
- 本文采用454焦磷酸测序技术对我国甘肃和四川的少数民族地区传统方法制作的酸牦牛奶中微生物的16S rDNA基因进行高通量测序,分析其中的微生物多样性.结果测得7份酸牦牛奶样本中细菌16S rDNAV5-V6区序列2695...
- 包秋华孙志宏张和平
- 关键词：焦磷酸测序微生物多样性
- 甜瓜黄瓜素基因启动子表达载体的构建及分析被引量：1
- 2011年
- 该研究构建了由黄瓜素基因5′端310bp启动子序列驱动β-葡萄糖醛酸酶(GUS)报告基因的植物表达载体pPZP-CGN,通过花粉管通道法将植物表达载体pPZP-CGN导入甜瓜,并采用荧光法定量测定转基因植株中GUS活性。结果显示,gus基因在果实中高表达,而在根、茎、叶等组织中表达活性很低,表明黄瓜素基因上游310bp启动子具有指导外源基因在果实中高效特异表达的特性。
- 包秋华王磊牛一丁哈斯阿古拉
- 关键词：甜瓜果实特异性启动子花粉管通道法
- 共轭亚油酸(CLA)负突变植物乳杆菌p8中转录因子rpoD基因序列的变化研究
- 2013年
- 对离子束诱变所产生的共轭亚油酸(CLA)下调的植物乳杆菌p8中,转录因子rpoD基因序列的变化进行分析。通过PCR扩增获得野生型和几株突变型菌株的rpoD基因,构建到pMD-19T载体上,转化大肠杆菌DH5α,经菌落PCR和测序分析筛选与鉴定阳性克隆子,并对野生型和突变型菌株的rpoD基因序列预测编码的氨基酸进行差异比较。结果表明,突变菌株的rpoD基因并未发生突变,CLA产量下调并不是由转录因子rpoD突变所引起。
- 金凤赵国芬包秋华张和平
- 关键词：植物乳杆菌基因序列
- 干酪乳杆菌Zhang VBNC态在不同复苏条件下的代谢物组学研究
- 干酪乳杆菌Zhang是我国一株具有自主知识产权的被广泛应用的乳酸菌,在某种逆境条件下会进入活的非可培养状态(Viable but nonculturable,VBNC),这种状态下细菌不能在常规培养基上生长繁殖,但仍有代...
- 王会莹张雨虹代利霞薄晓宇包秋华
- 关键词：代谢组学
- 干酪乳杆菌Zhang在逆境条件下基因表达的差异分析被引量：4
- 2021年
- 为了探讨益生菌干酪乳杆菌Zhang在低温、低pH值胁迫下转录水平上的基因表达差异。本文选取干酪乳杆菌Zhang中与糖代谢、氨基酸代谢、细胞膜脂肪酸以及应激蛋白等相关的12个主要基因为研究对象,将干酪乳杆菌Zhang用MRS液体培养基活化3代后置于4℃条件下进行逆境胁迫,间断性取样,采用反转录PCR对选定基因的表达水平进行动态监测。结果表明,干酪乳杆菌Zhang在低温、低pH值胁迫下,3个糖代谢相关基因(苹果酸乳酸酶基因、6-磷酸葡萄糖脱氢酶基因、UTP-葡萄糖-1-磷酸尿苷酰转移酶)、1个细胞膜脂肪酸相关基因(环丙烷脂肪酸合成酶基因)、1个应激蛋白相关基因(分子伴侣Gro EL基因)共5个基因表达上调;而DNA引发复制酶基因、3个氨基酸代谢相关基因(阳离子转运酶基因、D-谷氨酸代谢基因、ABC转运体ATP结合蛋白基因)、2个细胞膜脂肪酸基因(磷脂合成基因、短链醇脱氢酶基因)、磷酸转移酶系统丝氨酸特异性转运蛋白基因等7个基因表达下降。这为解析干酪乳杆菌Zhang在胁迫条件下的生理、生化特性的改变及其抗性机制提供了参考依据。
- 张猛贾星张和平马学波包秋华
- 关键词：逆境胁迫差异基因
- 干酪乳酪杆菌Zhang VBNC态在不同复苏基质中的代谢物组学研究
- 2022年
- 利用超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱技术(UPLC-Q-TOF MS)检测分析了干酪乳酪杆菌Zhang(Lacticaseibacillus casei Zhang,L.casei Zhang)VBNC态在液体MRS培养基、脱脂乳二种复苏基质中的代谢物差异。结果显示:在正离子和负离子模式下分别检测到2735种和1717种代谢物质。采用Metaboanalyst 5.0及SIMCA 14.1软件对代谢物进行分析,结合P<0.05、差异倍数>2和VIP≥1相结合的条件,共筛选出差异代谢物22种,归属于氨基酸、糖类、维生素、脂类和嘌呤类5大类,其中,甘氨酸、L-谷氨酰胺、低聚木糖和烟酰胺等18种代谢物在液体MRS培养基中的相对含量显著高于脱脂乳,其余4种(S-核糖基-L-高半胱氨酸、乳糖、核黄素和(R)-3-羟基丁酸酯)代谢物在脱脂乳中相对高些,并从成分角度研究分析了这些代谢物在L.casei Zhang VBNC态复苏中的可能作用,为初步探讨L.casei Zhang VBNC态的复苏机理提供了参考。
- 包秋华王会莹张雨虹
- 关键词：代谢组学
- 流式细胞仪分选干酪乳杆菌Zhang VBNC态及其复苏研究
- 有些乳酸菌在逆境条件下可能会进入活的但不可培养态(Viable but non-culturable,VBNC),本实验旨在用流式细胞仪将干酪乳杆菌Zhang VBNC态分选出来并建立VBNC态的复苏方法。首先采用MoF...
- 代利霞王丽娜张雨虹马学波王会莹包秋华
- 一种检测菌体中活菌数和/或死菌数的方法
- 本发明涉及微生物发酵计数领域，特别是涉及一种检测菌体中活菌数和/或死菌数的方法。本发明通过将高密度发酵产生的菌体稀释至适宜数量级后用SYTO9和PI，并利用流式细胞仪对染色后的菌体进行计数，能够快速、准确地对高密度发酵液...
- 于洁孙志宏包秋华钟智
- 文献传递
- 一种适合乳酸菌16SrRNA序列测定的引物设计
- 本发明提供了一种适合乳酸菌16S rRNA序列测序扩增引物和测序引物，应用本发明的扩增引物扩增乳酸菌16S rRNA片段后，再应用本发明的测序引物进行测序，可完整，准确，快速的测定出16S rRNA片段的碱基组成以及排列...
- 张和平孙志宏张家超刘文俊包秋华
- 文献传递
