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郭泽镔

作品数：240 被引量：468H指数：13
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
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合作作者

领域

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  • 45个农业科学
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主题

  • 47个淀粉
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 74个福建省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
共 77 条 记 录，以下是 1-10
郑宝东
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾绍校
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张怡
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢旭
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：莲子 低聚糖 发酵 益生元 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健一
供职机构：福建农林大学
研究主题：多肽 低值鱼 肉肠 呈味核苷酸二钠 肠道微生态平衡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾红亮
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 鱼糜 金柑 抗性淀粉 腥味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林少玲
供职机构：福建农林大学
研究主题：统计分析 名车 技术数据 盐渍 析出物
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陈秉彦
供职机构：福建农林大学
研究主题：莲子淀粉 莲子 血糖指数 直链淀粉 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林雄
供职机构：福建农林大学
研究主题：呈味核苷酸二钠 盐水浸泡 高密度二氧化碳 发酵 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭娟娟
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：Κ-卡拉胶 卡拉胶 氮源 发酵培养基 益生元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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