您的位置: 专家智库 > >

谷瑞增

作品数:173 被引量:486H指数:13
供职机构:中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

领域

  • 60个医药卫生
  • 59个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 30个化学工程
  • 27个文化科学
  • 25个理学
  • 24个生物学
  • 16个环境科学与工...
  • 12个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 6个哲学宗教
  • 4个一般工业技术
  • 3个水利工程
  • 3个社会学
  • 2个机械工程
  • 2个核科学技术
  • 2个政治法律
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 47个低聚肽
  • 44个营养
  • 42个食品
  • 42个细胞
  • 40个蛋白
  • 39个抗氧化
  • 38个活性
  • 37个代谢
  • 33个发酵
  • 32个体外
  • 32个小鼠
  • 32个保健
  • 31个免疫调节
  • 30个膳食
  • 28个血糖
  • 28个饮料
  • 26个动物
  • 26个血压
  • 23个蛋白粉
  • 22个蛋白质

机构

  • 32个中国食品发酵...
  • 8个东南大学
  • 7个四川大学
  • 7个华西医科大学
  • 6个四川大学华西...
  • 6个扬州大学
  • 5个北京大学
  • 5个北京林业大学
  • 4个南京医科大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个河北农业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个南京大学医学...
  • 2个北京体育大学
  • 2个中国食品发酵...
  • 2个天津科技大学
  • 1个北京中医药大...
  • 1个复旦大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个北京物资学院

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 42个国家高技术研...
  • 40个国家科技支撑...
  • 19个北京市科技计...
  • 14个科研院所技术...
  • 13个“十一五”国...
  • 8个江苏省高等学...
  • 8个江苏省普通高...
  • 7个国家林业公益...
  • 7个教育部“新世...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个“十一五”科...
  • 6个中国营养学会...
  • 5个美国中华医学...
  • 5个四川省自然科...
  • 5个北京市科委项...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个达能营养中心...
  • 4个江苏高校优势...

传媒

  • 43个食品与发酵工...
  • 32个食品科技
  • 28个食品工业科技
  • 26个食品科学
  • 22个食品研究与开...
  • 22个现代食品科技
  • 21个食品工业
  • 20个营养学报
  • 15个中国食物与营...
  • 15个现代预防医学
  • 15个中国食品学报
  • 13个预防医学情报...
  • 12个卫生研究
  • 11个中国老年学杂...
  • 11个华西医学
  • 11个食品安全质量...
  • 10个中国运动医学...
  • 10个中国食品添加...
  • 9个中国公共卫生
  • 8个中华预防医学...

地区

  • 38个北京市
  • 14个江苏省
  • 7个四川省
  • 2个河北省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江西省
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
  • 1个重庆市
66 条 记 录,以下是 1-10
蔡木易
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁军
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文颖
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林峰
供职机构:北京大学
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘兴昌
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马勇
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 免疫调节
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏颖
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 培养基成分 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金振涛
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亮
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 低聚肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董哲
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 培养基成分 果胶酶 酶解处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共7页<1234567>
聚类工具0