2024年12月27日
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张声华
作品数:
247
被引量:3,445
H指数:36
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
湖北省自然科学基金
国家教育部博士点基金
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
农业科学
生物学
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合作作者
彭光华
华中农业大学食品科技学院食品科...
王海滨
武汉食品工业学院
张民
山东农业大学理学院
罗琼
湖北医科大学
刘良忠
湖北农学院生命科学学院
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彭光华
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:类胡萝卜素 菹草 莲藕 枸杞子 天然红心鸭蛋
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王海滨
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:低钠盐 类胡萝卜素 菹草 火腿肠 食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
罗琼
供职机构:武汉大学
研究主题:枸杞多糖 海带多糖 细胞凋亡 雄性大鼠 人前列腺癌PC-3细胞
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
任丹丹
供职机构:大连海洋大学
研究主题:类胡萝卜素 菹草 海带 岩藻聚糖硫酸酯 抗氧化肽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘良忠
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鱼体 鱼鳞 内脏 黑膜 类胡萝卜素
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李忠
供职机构:南京医科大学
研究主题:类胡萝卜素 细胞增殖 枸杞子 乳腺癌细胞株 三羟异黄酮
发表作品
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供职机构
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黄红霞
供职机构:湖北工业大学
研究主题:甜面酱 顶空固相微萃取 挥发性成分 黄豆酱 蛋黄粉
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供职机构
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研究领域
赵思明
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 淀粉 米饭 微波
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熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
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