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郑为完

作品数：123 被引量：804H指数：16
供职机构：南昌大学更多>>
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  • 1个福建省
  • 1个海南省
共 114 条 记 录，以下是 1-10
石燕
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李积华
供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题：高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凡
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 粉末油脂 西藏酥油 雪莲果 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖和菁
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：油脂 微胶囊 微胶囊化 乳化剂 烯基琥珀酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周德红
供职机构：江西农业大学
研究主题：豆渣 过氧化值 绿豆 粉末油脂 酶法水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨婧
供职机构：南昌大学
研究主题：微胶囊 烯基琥珀酸 粉末油脂 油脂 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏冰霞
供职机构：中国热带农业科学院分析测试中心
研究主题：山苦茶 酶解 多糖 绿豆 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静
供职机构：南昌大学
研究主题：绿豆 复合纤维素酶 微胶囊壁材 微胶囊化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高媛媛
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 粉末油脂 雪莲果 烯基琥珀酸 酯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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