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张远平

作品数:68 被引量:200H指数:7
供职机构:广东轻工职业技术学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广东省科技攻关计划广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 69个轻工技术与工...
  • 58个化学工程
  • 51个生物学
  • 45个农业科学
  • 41个环境科学与工...
  • 36个医药卫生
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  • 8个建筑科学
  • 7个机械工程
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  • 6个一般工业技术
  • 5个交通运输工程
  • 4个电子电信
  • 3个金属学及工艺
  • 2个哲学宗教

主题

  • 64个发酵
  • 57个酵母
  • 45个酒精
  • 38个基因
  • 35个制糖
  • 35个糖蜜
  • 33个蛋白
  • 33个废液
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  • 29个乙醇
  • 29个酒精废液
  • 26个克隆
  • 25个蔗糖
  • 25个酿酒
  • 24个多酚
  • 23个蔗渣
  • 23个色素
  • 20个多糖
  • 20个选育
  • 20个诱变

机构

  • 41个广州甘蔗糖业...
  • 29个广东轻工职业...
  • 18个广东省生物工...
  • 15个华南理工大学
  • 13个术开发中心
  • 7个中国轻工总会
  • 5个广东工业大学
  • 5个厦门大学
  • 4个中国科学院
  • 3个山东大学
  • 3个中山大学
  • 2个吉林大学
  • 2个暨南大学
  • 2个仲恺农业工程...
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个广州市浪奇实...
  • 2个厦门出入境检...
  • 2个中国人民解放...
  • 1个福建医科大学
  • 1个福建医学院

资助

  • 47个广东省科技计...
  • 31个国家自然科学...
  • 27个广州市科技计...
  • 20个广东省自然科...
  • 20个广东省教育部...
  • 18个国家科技支撑...
  • 17个广东省科技攻...
  • 15个广东省工业攻...
  • 11个国家现代农业...
  • 11个科技部科研院...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个博士科研启动...
  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个广东省海洋渔...
  • 7个国家重点实验...
  • 6个科研院所技术...
  • 6个湛江市科技计...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个广州市科技攻...

传媒

  • 43个甘蔗糖业
  • 25个广东轻工职业...
  • 24个食品工业科技
  • 23个现代食品科技
  • 22个食品科技
  • 22个广东化工
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  • 20个食品研究与开...
  • 18个广西轻工业
  • 18个轻工科技
  • 17个广东农业科学
  • 16个中国调味品
  • 16个中国酿造
  • 16个安徽农业科学
  • 14个广西糖业
  • 13个食品工业
  • 12个华南理工大学...
  • 12个酿酒科技
  • 11个食品与机械

地区

  • 57个广东省
  • 3个福建省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
75 条 记 录,以下是 1-10
邓毛程
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 酵母 三聚氰胺 油脂检测 甘蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶茂
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:编码基因 发酵 酱油 酵母 酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蚁细苗
供职机构:广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题:甘蔗 葡聚糖 葡聚糖酶 右旋糖酐 甘蔗梢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾练强
供职机构:广州甘蔗糖业研究所
研究主题:葡聚糖 葡聚糖酶 甘蔗 毕赤酵母 右旋糖酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁达奉
供职机构:广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题:葡聚糖 葡聚糖酶 右旋糖酐 毕赤酵母 制糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雨虹
供职机构:广州甘蔗糖业研究所
研究主题:右旋糖酐 糖液 毕赤酵母 葡聚糖 蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚红岩
供职机构:广州甘蔗糖业研究所
研究主题:糖蜜 糖蜜酒精 固定化酵母 发酵 发酵酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玉南
供职机构:广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
研究主题:甘蔗糖厂 蔗汁 酒精废液 澄清剂 制糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱涤荃
供职机构:广州甘蔗糖业研究所
研究主题:酒精废液 测量端 糖膏 糖厂 蔗糖生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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