李静
- 作品数：136 被引量：259H指数：8
- 供职机构：广东轻工职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省教育部产学研结合项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 一株解脂耶式酵母及其在制备低糖低脂椰蓉营养粉中的用途
- 本发明公开了一株解脂耶式酵母及其在制备低糖低脂椰蓉营养粉中的用途。该解脂耶式酵母的保藏编号为GDMCC No:60782，于2019年9月20日保藏于位于广州市先烈中路100号大院59栋5楼广东省微生物研究所的广东省微生...
- 李静邓毛程李胜王瑶吴丰裕蔡亮顾继东黄怀兴吴林杰王富程李嘉俊吴志东黄洁华廖民聪林铿淳邹小娜赵祥源谢杰文
- 一种检测ATP的比色方法及试剂盒
- 本发明公开了一种检测ATP的比色方法及试剂盒。该比色方法通过将已知浓度的ATP溶液和待测溶液分别与H<Sub>2</Sub>O<Sub>2</Sub>、显色剂和含氢离子的小分子溶液混合，反应；依据已知浓度的反应产物的颜色...
- 栗瑞敏邓毛程刘如运陈维新黄星源李静
- 一种甘蔗汁风味醋的制备方法
- 本发明公开一种甘蔗汁风味醋的制备方法，首先将甘蔗经清洗、压榨、固液分离等处理，获取澄清的甘蔗汁，配制成发酵培养基，接入酵母培养液进行酒精发酵，接入体积为酒精发酵初始体积的2％～10％，在28～32℃下发酵72～120h。...
- 邓毛程李静张远平方俊鹏王文文谢星星陈伟杰潘梦琴李艳清张行陈勤
- 文献传递
- 耐盐好氧反硝化菌筛选及其反硝化特性的研究被引量：14
- 2011年
- 为了筛选耐盐好氧反硝化菌,对活性污泥进行耐盐与好氧反硝化驯化后,分离得到具有很强反硝化能力的菌株GQ-42,经菌落形态特征观察、生理生化测定及16S rDNA测序及同源性比较等过程,鉴定为蜡状芽孢杆菌。通过对菌株GQ-42进行反硝化特性的研究,确定适宜的反硝化条件为：碳氮比≥6,温度26~38℃,pH 6.0~8.0,溶解氧浓度5.4~8.5 mg/L,盐度≤150 g/L。在此条件范围内,NO3--N去除率均可达到90%以上,最高的NO3--N去除率为93.77%。
- 李静王文文梁磊冯文清
- 关键词：好氧反硝化耐盐蜡状芽孢杆菌
- 一株杰丁塞伯林德纳氏酵母及其在发酵制备茶褐素中的应用
- 本发明公开了一株杰丁塞伯林德纳氏酵母及其在发酵制备茶褐素中的应用。该杰丁塞伯林德纳氏酵母的名称为杰丁塞伯林德纳氏酵母GY017，保藏编号为GDMCC No：63300，于2023年6月8日保藏于位于广州市先烈中路100号...
- 蔡施平李静邓毛程王瑶刘禹杉罗秋茹陈涵淳李梅婷沈小雅罗天林杨加瑶龙怡杜楚瑶陈宝怡郭沛鑫
- 甘蔗白酒发酵工艺对产酒和产酯影响的研究被引量：5
- 2013年
- 采用甘蔗为原料,榨取甘蔗原汁经加热灭菌后,以选育的甘蔗汁专用酿酒酵母GSIRI-FLA和高产酯异常汉逊酵母GIM2.20为试验菌株,研究分段发酵工艺条件对甘蔗白酒发酵产酒和产酯(香)的影响。研究结果表明:以酿酒酵母菌种先发酵,后加高产酯异常汉逊酵母菌种发酵的发酵工艺,产酒产酯能达到最佳,酿造的白酒保留了甘蔗特有的呈香物质,具有浓郁的蔗香味。
- 张远平李静蚁细苗李亿祥
- 关键词：甘蔗白酒发酵
- 我国食品添加剂现状及发展趋势被引量：4
- 2015年
- 当前由于食品添加剂引起的食品安全问题已成为消费者极为关注的焦点问题。文章介绍了食品添加剂的定义和分类,综述了我国食品添加剂行业发展现状、食品添加剂使用存在的问题及对策,并对食品添加剂今后的主流研究方向进行总结归纳。
- 黄毅梅李静邓丰
- 关键词：食品添加剂
- 我国城市水管理的改革方向
- 2009年
- 当有效的环境政策、可行的技术方案等"软件"齐备时,还必须有充足的资金支撑环境的管理事业,发展中国家处于经济发展阶段,经济支撑能力不强,城市污水处理设施的投资和运行费用等原属公共事业支出,由政府全部承担显然是力不从心的。因此,在市场机制的新形势下,文章在改变城市水环境管理观念、加强环境管理中经济手段的运用等方面作了相关的探讨,并提出一个适合我国城市水环境管理的整体框架。
- 李静陈志良
- 关键词：市场经济城市水环境管理水污染控制
- 一种基于味觉指纹图谱快速识别油茶籽油加工方式及预测酸价、过氧化值的方法
- 本发明属于油脂检测领域，具体公开了一种基于味觉指纹图谱快速识别油茶籽油加工方式及预测酸价、过氧化值的方法。通过前期大量基础研究发现，通过适当的油茶籽油样品前处理，并利用电势型电子舌进行味觉检测，能够实现油茶油不同加工工艺...
- 段迪何秉驹唐瑞晖杨柳霞张泽操苏树材周春晖李静邓毛程
- 文献传递
- 尿酸氧化酶高产菌筛选与酶学性质的研究被引量：2
- 2021年
- 采用平板透明圈法和摇瓶发酵法筛选尿酸氧化酶高产菌株,并通过菌体形态特征和18S rDNA序列分析进行菌种鉴定。通过产酶发酵试验,优选产酶的最适条件;利用多种技术对尿酸氧化酶进行分离纯化,并通过酶促反应对酶学性质进行研究。结果表明,筛选获得1株尿酸氧化酶高产菌株UR-05,其被鉴定为食腺嘌呤芽生葡萄孢酵母(Blastobotrys adeninivorans)。菌株UR-05所产尿酸氧化酶分子质量约为41.5 kDa,比酶活为215.4 U/mg;该酶的最适温度为30℃、最适pH值为8.0;Mg^(2+)和Na+对该酶有激活作用,K^(+)、Ca^(2+)、Mn^(2+)、Zn^(2+)对该酶有抑制作用。菌株UR-05所产尿酸氧化酶在一定条件范围内呈现出较强的活性,具有进一步研究及应用的价值。
- 林铿淳邓毛程李静黄怀兴黄伟忠黄洁华张晓涛方伟娜
- 关键词：酵母菌株筛选尿酸氧化酶酶学性质
