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刘书亮

作品数：426 被引量：1,992H指数：22
供职机构：四川农业大学食品学院更多>>
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何利
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：图案化 生物胺 乳酸菌 泡菜 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈姝娟
供职机构：四川农业大学
研究主题：量子点 食品 氮掺杂 分子印迹聚合物 检出限
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
敖晓琳
供职机构：四川农业大学
研究主题：乳酸菌 泡菜 微生物 植物乳杆菌 四川泡菜
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刘爱平
供职机构：四川农业大学
研究主题：食醋 发酵 食用菌 微生物 纳米硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周康
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 耐药性 生产链 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩新锋
供职机构：四川农业大学动物医学院
研究主题：小鹅瘟病毒VP3基因疫苗 基因枪轰击 小鹅瘟病毒 肌肉注射 耐药性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：生物胺 川味香肠 发酵肉制品 发酵香肠 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建龙
供职机构：四川农业大学食品学院
研究主题：食醋 降解特性 降解 降解酶 鞘氨醇单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡欣洁
供职机构：四川农业大学
研究主题：纤溶酶 食用菌 枯草芽孢杆菌 乳酸菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹立扣
供职机构：四川农业大学
研究主题：大肠杆菌 耐药性 大熊猫 植酸酶 沙门氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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