2024年11月7日
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袁晔
作品数:
5
被引量:21
H指数:3
供职机构:
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
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发文基金:
江苏省自然科学基金
江苏高校优势学科建设工程资助项目
芜湖市科技计划重点项目
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
韩永斌
南京农业大学食品科技学院农业部...
彭常安
芜湖职业技术学院生物工程系
卢锋波
南京农业大学食品科技学院农业部...
姜雯翔
南京农业大学食品科技学院农业部...
唐小媛
南京农业大学食品科技学院农业部...
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韩永斌
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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所获资助
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彭常安
供职机构:芜湖职业技术学院
研究主题:食品 废液 酿酒 芦荟 花色苷
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姜雯翔
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:发芽糙米 微波膨化 营养成分 焙炒 膨化
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卢锋波
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:黑莓 花色苷 果胶酶 酶解提取 响应面法优化
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唐小媛
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:黑莓籽油 黑莓 冷冻粉碎 花色苷 氧化变质
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刘永
供职机构:芜湖职业技术学院
研究主题:PDCA 高职教育 蓝莓 全媒体时代 远程
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吴越
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:花色苷 蓝莓 蓝莓花色苷 超声波辅助 超声波
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王平
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:花色苷 蓝莓花色苷 蓝莓 超声辅助提取 超声辅助
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