2024年11月16日
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张艳艳
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18
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H指数:7
供职机构:
上海商学院
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合作作者
白晨
上海商学院流通领域食品管理中心
戚文元
上海束能辐照技术有限公司
孔秋莲
上海束能辐照技术有限公司
岳玲
上海市农业科学院
颜伟强
上海市农业科学院
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白晨
供职机构:上海商学院
研究主题:松茸 灵芝 食品安全 原生质体 多糖
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戚文元
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 电子加速器 杀菌效果
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孔秋莲
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 保鲜效果 电子加速器
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颜伟强
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 杀菌 微生物
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岳玲
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 杀菌效果 Γ射线
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王海宏
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 保鲜效果 保鲜 电子束 辐照
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宫霞
供职机构:上海商学院
研究主题:家蝇幼虫抗菌肽 酪蛋白 银杏叶提取物 抗菌肽 家蝇幼虫
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刘斌
供职机构:上海商学院
研究主题:冷链物流 城市物流 物流管理 实践教学体系 冷链
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卢艳花
供职机构:华东理工大学
研究主题:甲氧基 查耳酮 总黄酮 二甲基 川陈皮素
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陈志军
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:电子束辐照 电子束 辐照 杀菌效果 Γ射线
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