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何俊培

作品数：5 被引量：24H指数：3
供职机构：安徽农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 3个冻干
  • 2个代谢
  • 2个代谢酶
  • 2个单胞菌
  • 2个单硬脂酸甘油...
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白比
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质变性
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白质降解
  • 2个低乳糖
  • 2个低乳糖奶
  • 2个低乳糖牛奶
  • 2个低效性
  • 2个低脂
  • 2个电镜

机构

  • 5个安徽农业大学

资助

  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽省重点科...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省科技厅...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 5个包装与食品机...
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 2个科技致富向导
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个黄牛杂志
  • 2个中国油脂
  • 2个西北农林科技...
  • 2个天然产物研究...
  • 2个营养学报
  • 2个饲料工业

地区

  • 5个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王志耕
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：奶牛 乳脂 共轭亚油酸 Β-乳球蛋白 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅林
供职机构：安徽农业大学
研究主题：乳脂 微胶囊 奶酪 共轭亚油酸 甘油二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许飞
供职机构：安徽农业大学
研究主题：亚油酸 共轭亚油酸 嗜酸乳杆菌 发酵肉制品 发酵肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏利明
供职机构：安徽农业大学
研究主题：高校 乳化剂 植物甾醇 大学生村官 学生干部
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁勤
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：胞外多糖 酶法 乳酸菌胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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