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徐人杰

作品数：2 被引量：38H指数：2
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程项目江苏省科技支撑计划项目国家大学生创新性实验计划项目更多>>
相关领域：生物学医药卫生更多>>

合作作者

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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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