叶红
- 作品数：36 被引量：306H指数：10
- 供职机构：南京农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 苦丁冬青苦丁茶多糖的单糖组成分析被引量：9
- 2013年
- 对苦丁冬青苦丁茶多糖(IKPS)的分离纯化及其单糖组成进行研究。IKPS粗品通过DEAE Sepharose FastFlow阴离子交换柱层析分离得到IKPS-1、IKPS-2、IKPS-3和IKPS-4共4个纯化组分,然后采用PMP柱前衍生化法(HPLC法)和糖腈乙酸酯衍生化法(GC法)分析IKPS及其纯化组分的单糖组成。结果表明:IKPS、IKPS-1、IKPS-2、IKPS-3和IKPS-4中均含有甘露糖、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸和果糖,除组分IKPS-4外的其他组分均含有葡萄糖;另外,IKPS和IKPS-1中还含有岩藻糖,IKPS、IKPS-1和IKPS-4检测到了半乳糖醛酸。2种方法检测结果基本一致,但HPLC法能检测到多糖组成中的果糖和糖醛酸信息,结果更为全面、可靠。
- 范嘉龙马丽苹叶红曾晓雄孙怡
- 关键词：多糖高效液相色谱柱前衍生化气相色谱法
- 马尾藻多糖的分离纯化、生物活性及结构分析
- 马尾藻(Sargassum pallidum)属褐藻门马尾藻科植物，盛产于我国黄海、渤海沿岸各地，资源十分丰富，由于不能直接食用，以致目前马尾藻的加工利用范围比较窄，只有小部分被用作饲料、藻胶和医药工业的原料，大部分尚未...
- 叶红
- 关键词：马尾藻硫酸多糖抗肿瘤活性分离纯化生物活性
- 茶叶中甲基化儿茶素的分离、纯化和高效液相色谱法分析被引量：31
- 2008年
- 以日本Benifuji绿茶为原料,用50%乙腈提取茶叶有效成分,提取液经氯仿脱咖啡碱和色素、乙酸乙酯和HP-20大孔树脂富集儿茶素,得多酚含量高于80%的茶多酚粗品,再经ToyopearHW-40S柱层析分离纯化,得EGC、ECG、EGCG、EC及两种未知成分。经1H-NMR、MS和HPLC等分析,两种未知成分为（-）-表没食子儿茶素3-O（3-O-甲基）没食子酸酯（EGCG3″Me）和（-）-3-O-甲基-表儿茶素没食子酸酯（ECG3′Me）。采用TSKgelODS-100Z色谱柱和二极管阵列检测器（DAD）,建立了一种快速、灵敏分析茶叶中儿茶素和甲基化儿茶素的高效液相色谱法。色谱条件：TSKgelODS-100Z色谱柱,流动相为KH2PO4（pH2.5）-甲醇系统,采用梯度洗脱,流速1.0mL/min,柱温40℃,进样量20μL。结果表明,6种儿茶素在一定范围内线性良好,相关系数为0.9996~1.0000,平均加标回收率在90.8%-105.9%之间,相对标准偏差均小于3.5%。
- 周蓓王琳李伟孙怡叶红曾晓雄
- 关键词：茶叶儿茶素高效液相色谱法
- 一种酶法合成Gal-sorbitol的方法
- 本发明专利是一种酶法制备Gal-Sorbitol的方法。对于糖醇的合成，工业上采用的是传统的化学方法。需要在高温、高压的环境下进行，造成其在基本建设投资及操作费用上花费较高，同时高压氢气易燃易爆容易造成安全隐患，其催化剂...
- 曾晓雄唐淑芬叶红李伟孙怡
- 文献传递
- 地衣多糖及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种具有抗凝血活性地衣多糖的制备方法，该方法以地衣为原料，采用微波水浸提法提取其粗多糖，并采用大孔树脂吸附等层析法进行富集、分离和纯化，获得了一种精制地衣多糖，并进而采取硫酸酯化对其进行结构修饰获得一种具有新...
- 王昱沣张艳芬叶红王莹周雅情邵江娟
- 文献传递
- 茯砖茶茶多糖的消化特性及体外肠道微生物厌氧发酵研究
- 越来越多的研究表明,植物源多糖可以逃避人体的消化系统的消化,进入大肠从而被肠道微生物水解利用。本试验以茯砖茶为原料制备得到茯砖茶茶多糖(FBTPS),分析多糖的理化性质并探究模拟消化系统(包括口腔、胃和小肠)是否可以消化...
- 陈贵杰万鹏陈丹谢旻皓戴竹青叶红曾晓雄
- 关键词：茯砖茶多糖肠道微生物短链脂肪酸
- 文献传递
- 模拟肠道微生物酵解茶树花多糖对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制活性的影响
- 随着现代生活水平的提高和饮食习惯的改变,肥胖的患者日益增多,而许多植物来源的多糖具有降血糖、降血脂等功效。α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶是糖代谢中的关键酶,调控碳水化合物在机体消化过程中降解为单糖的反应。我们的前期研究表明茶...
- 陈丹叶红曾晓雄
- 关键词：茶树花多糖肠道微生物Α-淀粉酶Α-葡萄糖苷酶
- 文献传递
- 直接进样气相色谱/质谱法对茶叶香气的分析被引量：12
- 2007年
- 为了研究红茶、乌龙茶和绿茶等的香气成分的差别,采用直接进样气相色谱/质谱联机法对来自不同产地不同种类的6种茶叶中的10种香气成分进行了分析比较,分析结果为:在红茶的香气成分中,醇、醛、酸、酯的含量高,对红茶特征茶香的形成起着重要作用;铁观音中的某些醇、醛、酯相对红茶都较多,形成了区别于红茶的特殊香气;碧螺春中的新茶和陈茶有很大区别,检出的香气成分相差很多,这说明有些物质只在新茶中保留一段时间,新茶和陈茶因而具有不同的品质。
- 叶红周春宏王克其
- 关键词：茶叶香气直接进样
- 马尾藻多糖的膜分离纯化被引量：7
- 2011年
- 对膜分离技术分级分离马尾藻多糖提取液进行了研究,比较了不同料液比及操作压力对多糖分级分离的影响,结果表明,多糖主要包含在分子量大于50kD的截流液中;随着料液比的减小,膜分离后的多糖损失减少,确定最佳料液比为1∶150(W/V,g∶mL);操作压力对多糖损失无显著影响,在设备允许压力范围内,0.1～0.5MPa都适合。
- 叶红周春宏曾晓雄孙怡黄晨聪
- 关键词：马尾藻多糖膜分离
- 基于旅游开发的美丽乡村建设成效评价与对策研究——以南京市农家乐旅游示范村建设为例
- 中共十八大提出了“美丽中国”的建设理念，给新农村建设带来了新的发展方向。南京市抓住机遇，以乡村旅游开发为背景，以江宁、高淳、溧水、六合、浦口为示范片区，开展了美丽乡村的建设活动。在取得良好经济、环境和社会效益的同时，也存...
- 叶红
- 关键词：旅游开发乡村建设
- 文献传递
