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崔艳飞

作品数：12 被引量：59H指数：5
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项河南省基础与前沿技术研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

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河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：肉制品 火腿肠 猪肉 食品 香肠
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河南农业大学
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河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：馒头 面条 小麦 食品 质构特性
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河南农业大学食品科学技术学院河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室
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