2024年11月18日
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王佳媚
作品数:
48
被引量:200
H指数:9
供职机构:
海南大学
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程资助项目
苏州市科技计划项目
江苏省农业科技自主创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
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合作作者
章建浩
教育部
黄明明
南京农业大学食品科技学院国家肉...
靳国锋
教育部
夏光华
海南大学食品学院
黄明明
南京农业大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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6
条 记 录,以下是 1-6
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海南大学
研究主题:橡胶树 木薯 香蕉 高校 天然橡胶
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研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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所获资助
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教育部
研究主题:数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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海南大学食品学院
研究主题:抗氧化活性 罗非鱼 抗氧化 罗非鱼片 发酵
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研究领域
南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心
研究主题:肌原纤维蛋白 猪肉 食用品质 发酵香肠 盐水鸭
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