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王佳媚
作品数:
48
被引量:200
H指数:9
供职机构:
海南大学
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程资助项目
苏州市科技计划项目
江苏省农业科技自主创新基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
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合作作者
章建浩
教育部
黄明明
南京农业大学食品科技学院国家肉...
靳国锋
教育部
夏光华
海南大学食品学院
黄明明
南京农业大学
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供职机构
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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相关领域
轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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相关领域
子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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所获资助
相关领域
水产品加工及贮藏工程
研究主题:水产品 鱼糜 鱼肉 小龙虾 酶解
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所获资助
相关领域
农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
发表作品
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所获资助
相关领域
化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
发表作品
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所获资助
相关领域
子领域:
玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
无机化工
研究主题:合成氨 石墨烯 性能研究 催化剂 合成氨生产
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所获资助
相关领域
畜牧兽医
研究主题:饲养管理 诊治 奶牛 饲料 仔猪
发表作品
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所获资助
相关领域
微生物学
研究主题:微生物 细菌 微生物学 大肠杆菌 多样性
发表作品
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相关机构
所获资助
相关领域
生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
相关领域
子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
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