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韩世鹤

作品数：2 被引量：15H指数：2
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：抗氧化活性 多酚 抗氧化 多糖 苹果
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：辐照 小麦 变温压差膨化干燥 羊肉 变温压差
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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