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刘杰

作品数：24 被引量：56H指数：5
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

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天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：发酵 响应面法优化 响应面法 酿酒酵母 Ε-聚赖氨酸
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
工业微生物教育部工程研究中心
研究主题：黑曲霉 脂肪酶 克隆 酿酒酵母 BURKHOLDERIA
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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