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李晶
作品数:
18
被引量:47
H指数:4
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽高等学校省级自然科学研究项目
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
医药卫生
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合作作者
李斌
华中农业大学食品科技学院
王凌
华中农业大学食品科学技术学院
刘翔
华中农业大学食品科学技术学院
张近祥
华中农业大学食品科学技术学院
叶晓
华中农业大学食品科学技术学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品
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所获资助
研究领域
华中农业大学食品科技学院
研究主题:贮藏 枸杞多糖 魔芋葡甘聚糖 小鼠 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
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