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朱晓燕

作品数：13 被引量：77H指数：6
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

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仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 牦牛肉 采后 马铃薯 宰后
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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