2024年12月26日
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周一鸣
作品数:
44
被引量:385
H指数:12
供职机构:
上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
上海市科委重大科技攻关项目
“十二五”国家科技计划农村领域
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
文化科学
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合作作者
周小理
上海应用技术学院香料香精技术与...
崔琳琳
上海应用技术学院香料香精技术与...
唐文
上海应用技术学院香料香精技术与...
李宗杰
上海应用技术学院香料香精技术与...
宋鑫莉
上海香料研究所上海200232
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
5
条 记 录,以下是 1-5
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上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题:化妆品 壳聚糖 香精 电子鼻 美拉德反应
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海应用技术学院
研究主题:教学改革 大学生 高校 性能研究 化妆品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学
研究主题:大学生 唐代 教学 教育 高校
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题:微胶囊 食品 真空冷却 稳定性 毕赤酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:食品工业 红枣 抗氧化 苹果汁 稳定性
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相关人物
相关机构
所获资助
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