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李崎

作品数：307 被引量：1,496H指数：18
供职机构：教育部更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

合作作者

共 8 条 记 录，以下是 1-8
教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
无锡轻工大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 啤酒 谷胱甘肽 选育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院酿酒科学系
研究主题：啤酒 啤酒酿造 啤酒风味稳定性 酿造 SO2
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题：食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院酿酒科学与工程研究室
研究主题：啤酒 啤酒酵母 Β-1,3-1,4-葡聚糖酶 酒花 乙醛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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