2024年11月18日
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王琳
作品数:
17
被引量:194
H指数:7
供职机构:
东北农业大学食品学院
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发文基金:
教育部重点实验室开放基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
农业部大豆产业技术体系资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王喜波
东北农业大学食品学院
韩建春
黑龙江省绿色食品科学研究院
刘冬
东北农业大学食品学院
姜帆
东北农业大学食品学院
江连洲
东北农业大学食品学院
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相关作者
所获基金
研究领域
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东北农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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