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张文燕

作品数：3 被引量：22H指数：2
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校高新技术产业发展项目高等学校优秀青年教师教学科研奖励计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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