2024年11月8日
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占才贵
作品数:
5
被引量:41
H指数:2
供职机构:
武汉工业学院食品科学与工程学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
湖北省教育厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
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合作作者
宫智勇
武汉工业学院食品科学与工程学院
方敏
武汉工业学院食品科学与工程学院
周宁菱
武汉工业学院食品科学与工程学院
杨虎
武汉工业学院食品科学与工程学院
廖鑫
武汉工业学院食品科学与工程学院
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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