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段学辉

作品数：62 被引量：247H指数：9
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：江西省科技攻关计划食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

合作作者

共 10 条 记 录，以下是 1-10
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 抗氧化 抗氧化活性 理化性质 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学
研究主题：大学生 数值模拟 高校 影响因素 性能研究
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学
研究主题：数值模拟 儿童 神经网络 机器人 仿真
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华东理工大学生物工程学院
研究主题：发酵 大肠杆菌 纯化 毕赤酵母 生物合成
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海交通大学化学化工学院
研究主题：性能研究 锂离子电池 自组装 聚氨酯 力学性能
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华东理工大学化学与分子工程学院精细化工研究所
研究主题：染料 有机颜料 菁染料 光催化 颜料
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 毕赤酵母 纯化 发酵过程
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：食品 膳食纤维 乳酸菌 总黄酮 酶解
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：稳定性 植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳液
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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