2024年11月21日
星期四
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曹井志
作品数:
8
被引量:35
H指数:2
供职机构:
上海水产大学食品学院
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
包建强
上海水产大学食品学院
徐若
上海水产大学食品学院
蔡楠
上海海洋大学
邓强
上海海洋大学
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
2
条 记 录,以下是 1-2
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上海水产大学食品学院
研究主题:食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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