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曹井志

作品数:8 被引量:35H指数:2
供职机构:上海水产大学食品学院更多>>
发文基金:上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>
2 条 记 录,以下是 1-2
上海水产大学食品学院
研究主题:食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题:中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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